但第一次吃魚麵
卻是小編的朋友來台南玩
閱讀王浩一《慢食府城》後指定要吃的台南小吃~
印象中那是我第一次吃魚麵
不過就這樣一試成主顧啊~~~~
老實說 以小吃的份量和價格~魚麵真的比較貴一點
小編喜歡點湯的魚麵再搭配一碗魚酥肉燥飯
魚麵採用母狗魚是混在麵裡一起製作的
麵條只有小小一丸
形狀和口感也和一般的麵不一樣~
最厲害的是他的湯頭~ 有海味鮮甜的滋味~
喝不夠還可以續湯喔
至於魚酥肉燥飯~
店裡有一鍋厲害的肉燥~
曾經遇過有客人只和他們單買肉燥和魯蛋等~
店裡除了前面騎樓的座位外~
後面廟埕空地也有擺桌椅都可以坐喔~
有時候人多需要小排隊一下~
如果你還沒吃過台南的魚麵~
應該來嚐一下他的滋味~ ^^
卓家汕頭魚麵
電話: 06-2615997
地址: 台南市中西區民生路一段158號
營業時間: 10:00 - 20:30
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