生產傳統糕餅點心，從民國初年創立至今，有近百年歷史
中式喜餅稱為大餅，象徵圓滿吉祥，以前結婚送舊永瑞珍的餅，會讓親友覺嫁的好，也有面子。因為歷史久遠~聽說還有老中少三代都在舊永瑞珍訂製結婚大餅的家庭
台灣餅分為「酥皮」、「伍仁皮」、「餅皮」三種，
然後再做口味變化，魯肉餅、古肉餅、烏豆沙、鳳梨酥、綠豆椪、鴛鴦餅，是六大人氣口味，店裡也有鳳梨酥、滷肉餠、腰果伍仁、綠豆椪等.....
現在西式喜餅逐漸普遍~ 大餅越來越少見~
不過因為老店的名氣~很多來台南的遊客甚至會買大餅當伴手禮~
網路上普遍平價都還不錯~
一般以料實在、不油膩、甜不膩等評語為主~
上次小編也帶朋友去那裏打包出國的伴手禮
現場可以自由選購小顆不同口味的集裝成一盒~
送禮也是挺好看的唷~
舊永瑞珍製餅廠
地址: 台南市中西區永福路二段181號
電話: 06-2223716
營業時間: 08:00-21:00
(照片為去年拍攝, 價格以實際店面為主)
