[台南] 第一名的肉燥飯~ 順天肉燥飯(原大菜市燒肉飯)

徐天麟 老師 有出版一本"台南80攤"
介紹了八十家台南經典小吃美食~
其中介紹推薦了一間 徐老師心中第一名的肉燥飯~ 順天肉燥飯
(參考閱讀: http://news.sina.com.tw/books/leisure/barticle/18364.html  )

小編看到那一頁的介紹~
想說沒吃過怎麼可以~
就抽空跑去朝聖~ 究竟~ 第一名的肉燥飯 有什麼神奇的魔力~


順天肉燥飯是他以前的名字
老闆說他們沒有名字
店家後面是掛 原大菜市肉燥飯
FB粉絲團是寫 原大菜市燒肉飯~
他販賣的種類品項很多~
小編就先嘗試了兩大招牌名物
肉燥飯 和 香腸


肉燥有點偏甜 
非常符合台南人對於肉燥的想像~
而且算是挺入味 下飯
上面的香菜 增添一份清爽感~
雖然只是碗簡單的肉燥飯 但卻回味無窮~ 
而香腸是他們手工自製的
沒有添加防腐劑等成份~
用炭火現烤~ 發現來店的客人幾乎都會叫上一份~
整體來說 十分推薦喔!  很想把菜單上都吃一遍


後來和其他朋友分享 結果朋友也吃過
他推薦海鮮蒸蛋~ 打算下次再去試試看~ ^^


原大菜市燒肉飯 (順天肉燥飯)
地址: 台南市中西區台南市海安路97號
電話: 06-2265057
營業時間: 09:30-20:00
FB: https://www.facebook.com/pages/原大菜市燒肉飯/390085897820543?fref=ts

[台南] 一試成主顧 有鮮甜海味湯頭的 卓家汕頭魚麵​

老實說 小編雖是台南人
但第一次吃魚麵
卻是小編的朋友來台南玩
閱讀王浩一《慢食府城》後指定要吃的台南小吃~


印象中那是我第一次吃魚麵
不過就這樣一試成主顧啊~~~~


老實說 以小吃的份量和價格~魚麵真的比較貴一點
小編喜歡點湯的魚麵再搭配一碗魚酥肉燥飯
魚麵採用母狗魚是混在麵裡一起製作的
麵條只有小小一丸
形狀和口感也和一般的麵不一樣~
最厲害的是他的湯頭~ 有海味鮮甜的滋味~
喝不夠還可以續湯喔


至於魚酥肉燥飯~
店裡有一鍋厲害的肉燥~
曾經遇過有客人只和他們單買肉燥和魯蛋等~
店裡除了前面騎樓的座位外~
後面廟埕空地也有擺桌椅都可以坐喔~
有時候人多需要小排隊一下~
如果你還沒吃過台南的魚麵~
應該來嚐一下他的滋味~ ^^


卓家汕頭魚麵​
電話: 06-2615997
地址: 台南市中西區民生路一段158號
營業時間: 10:00 - 20:30