[台南/市區] 西市場 雨後春筍有趣的新店家 及 住入市場新生命的拾光攝影展

周末台南連下了兩天的雨~ 小編的朋友來台南玩~
便帶去有著條條大路通羅馬般
屋簷四處延伸的西市場走踏~ 躲避大雨的襲擊~

雨天的舊菜市場探險~ 似乎更別有一番風味~
這一年來西市場活力十足~
除了屹立不搖的舊店家外~
如雨後春筍般 還多了不少新興店家~
誠舖，溫度的手作 可露語x手做甜點 Chun純薏仁。甜點。 『杏本善』 杏仁茶 · 有機紅茶 凰商號 無人販售所（誠實商店）台南西市場 等等 相當有趣~
小編在 可露語 品嚐了一塊 水果千層派~
老闆是用法式可麗餅.奶油與新鮮水果製作

最近還有一個攝影展正在展出中~
2015 拾光「大菜市小故事─西市場人物影像誌」計畫
攝影師 Rich John Matheson 所拍攝的西市場人物作品
很有意思~
而展示場地是整理西市場原先已經沒有使用的空間展覽~
作品彷彿注入了另一股生命力~
和原來的菜市場環境對話~
不過去參觀時要小心~
有些建築結構已經老舊~ 請依標示,避免進入危險區域~
展期是2015年 7月-12月~
有到西市場附近的朋友 不妨前往參觀探險唷~

西市場
位置: 西門路.中正路.國華街.正興街 圍起來的區塊內
有很多入口~ 最明顯的是邱家小捲米粉對面
市場其他美食老店: 江水號.肉包輝.福榮意麵.鄭記土魠魚羹.川記芋粿

[台南/大菜市] 連日本人都慕名而來的 傳統好滋味 江水號

在小編還在讀書的時候 有個日本朋友來台南玩~
她拿著一本日本旅遊書指著圖片說他要吃這家冰店
按圖索驥 依地址走著走著 就到了江水號門口~
小編才恍然大悟 原來是大菜市裡面那家冰店啊XD


小編小時候偶而會和媽媽到大菜市逛街~
記得小時候大菜市相當熱鬧~ 
現在淺草新天地的空間以前是一位難求的停車場~
雖然大菜市現在沒落了一些~
但還是很多美食小吃店家都還在營業~
朋友來台南玩 大多還是會帶到大菜市走踏~
近期也開始有一些創意小店進駐~
很開心市場沒落但沒有被遺忘~


江水號於民國20年創立至今~
在冰店界算是相當老字號~
客人總是絡繹不絕~ 
他販售的品項還有區分為夏天還是冬天販售的種類~
天氣漸漸變熱 也是時候可開始大啖冰品啦~~!!
一起嚐嚐傳統好的滋味吧~


江水號
地址: 台南市中西區國華街三段16巷13號 (大菜市內)
電話: 06-2258494
營業時間: 上午11點至晚上9點


備註: 江水號 另有分店
店面位置在海安路三段55號

[台南/大菜市] 午茶點心小確幸~ 藏身大菜市的爆漿泡芙

小編今天來介紹因東森新聞報導又開始受到關注的「爆漿泡芙」，製作時從檯上取下泡芙，拿刀切開，再由冰櫃端出一鍋卡士達醬，以湯匙撈出填入內餡，泡芙頗大外皮鬆脆，咬下的同時冰冰涼涼的卡士達常就這樣溢出來，一個才25元，午茶點心小確幸！

台灣今日還可找尋到許多日本文化影響融合的痕跡，百珍的「和點」也是其中之一，「和點」看起來有點像是日本的和菓子，也有些台灣點心的感覺，整齊地擺在冰櫃裡，可以單買（一個十幾元），也可以包裝成禮盒。小編覺得相當特別，或許再過幾年製作的師傅退休，可能就失傳了！

百珍麵包始業於1968年，由麵包、鹹糕、小餅乾、蛋糕、泡芙，甚至連台灣名產烏魚子都有賣，店鋪還保有過去老式傳統西點麵包店格局，位置在中正路政大書城對面巷內（通往大菜市入口之一），有興趣的朋友可以到大菜市尋寶嚐鮮喔！

百珍西點麵包
電話：06-2223300
地址：台南市中西區西門路2段151號
營業時間：10:00-20:00