[台南/關廟] 創意燒餅餅皮+酸甜酸甜的土鳳梨內餡 - 鐵金鋼鳳梨酥

過去傳統鳳梨酥主要原料是冬瓜醬製成的
近幾年流行採用真正的鳳梨(稱土鳳梨)製作鳳梨酥

台南關廟是台灣鳳梨很重要的產地~
當然也搭上這一波潮流~

和傳統鳳梨酥比起來
小編偏好土鳳梨製作的
內餡咬起來比較紮實
也感覺比較名副其實XD

但今天小編要推薦一家比一般土鳳梨酥
又再特別一點點的"燒餅鳳梨酥"
通常鳳梨酥都是製成平整的麵粉外衣~
鐵金鋼研發了一款燒餅外皮的土鳳梨酥~
口感相當特別~ 還可以吃到芝麻的香氣~
內餡也突破以往傳統鳳梨酥製作上造型的限制~
外皮和內餡如蛋捲般捲起, 口感更有層次!

除了燒餅鳳梨酥外,
還有原味鳳梨酥 / 蛋黃酥 / 蔓越莓口味
有興趣的朋友都可以嚐試看看~

關廟鐵金鋼鳳梨酥
電話: 06-5965678
地址: 台南市關廟區中山路一段365號
營業時間: 08:00-20:00

台北也有分店可以購買喔~
電話: 02-25974567
地址: 台北市大同區承德路三段36號
營業時間: 09:00-21:00